Penasaran sama pudding ini, nyoba bikin dan ternyataaaa ribet. Tapi sepadan lah, hasilnya lucuuu, jadi kaya mau main catur Xixixi..
Pudding Domino
Bahan untuk pudding coklat:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 ml susu kental manis coklat
- 50 g Dark Cooking Coklat, sisir
- gula pasir secukupnya
Bahan untuk Pudding Putih:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 500 ml air
- 100 ml susu kental manis putih
- gula pasir secukupnya
Cara membuat pudding coklat:
- campur agar-agar, susu kental manis coklat, dark cooking coklat, gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata.
- masak hingga mendidih.
- tuang ke dalam loyang, hingga ketebalan pudding 2 cm. Dinginkan hingga beku.
- setelah beku potong memanjang jangan terlalu kecil paling tidak 2×2 cm (bentuk dadu mukanya)
Cara membuat Pudding Putih:
- campur agar-agar, susu kental manis putih, gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk rata.
- masak hingga mendidih.
Cara membuat Bentuk Domino :
- siapkan loyang. Bentuk lapisan pertama, letakkan potongan memanjang pudding coklat selang seling.
- tuangkan pudding putih ke dalam cetakan yang sudah berisi pudding coklat pada selingan yang kosong. Bekukan.
- ulangi untuk lapisan kedua tapi warna coklatnya digeser satu kotak, kemudian tuangi dengan pudding putih, begitu selanjutnya hingga dicapai tinggi yang diinginkan...
Noted: ketika membuat tiap lapisan, sebelum dingin sekali harus segera diberi lapisan atasnya lagi. Kalau terlalu dingin, lapisan jadi mudah terlepas.
Jangan lupa di share ke sosial media Anda ya, biar nanti gampang nemuinnya kalau mau bikin.. hehe
Sumber: https://www.instagram.com/fridajoincoffee/