Kalo aku sebut ini kue prapatan, bukan mangkal di prapatan yaa, tapi karena bahan resepnya serba seperempat, gampang banget ngapalinnya. Tapi nama yang benernya dari kue ini sih namanya Putu Ayu.. Langsung di simak aja nih resepnya..
Bahan yang perlu di persiapkan:
- Tepung terigu 1/4 kg
- Gula pasir 1/4 kg
- Telur 1/4 kg
- Kelapa parut 1/4 butir
- Air kelapa 1 gelas
- Pengembang sp 1 sendok teh
Cara membuat:
- Mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengembang
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, selang-seling dengan air kelapa
- Setelah solid, cetak dalam cetakan dengan susunan kelapa parut terlebih dahulu, baru tuang adonan
- Kukus selama 15-20 menit. Jadi deh.
Gimana? Gampang banget kan...
Jangan lupa bagian juga resep ini di sosial media Anda ya..
Sumber: https://www.instagram.com/fridajoincoffee/